这是年后开yun体育网，第一次蒸馒头，还是两合面的。

烧点热水，烫一下玉米面，等虚心的技巧放进去酵母和白面，调成软软的面团即可。玉米面和白面的比例粗造目为3：1。

下昼4点面就开了，我速即放点碱面，在盆里揉吧揉吧二次醒发。

由于面软，我也没用面板，奏凯在手里团吧团吧就可以了。然后放在玉米叶上装入锅里，等醒发好后就驱动蒸。驱动冒元气蒸20分钟傍边就行。

蒸出来的玉米面馒头，口感香甜，是久违的滋味。蒸玉米馒头的技巧，下面的一层篦子熥了一瓷碗虾酱，和这馒头很配的呦。

同期也蒸了点地瓜和山药。

妹妹家给了两颗生菜，雪柜保鲜室还有我买的一颗，这不是生菜泛滥嘛。她告诉我说：生菜蘸酱吃粗心包饭团吃也吃不了几许，你且归清炝一下，很可以的。我就用葱花和干辣椒皮爆锅，放点盐、味达好意思酱油炒炒即可。

老翁冲了一碗鸡蛋水。

年前买的豆腐乳，来上一块。

这即是简单又好意思味的农家乐晚饭开yun体育网。