8月9-11日，安徽省第九届烘焙奇迹妙技竞赛暨第二十五届寰球焙烤奇迹妙技竞赛安徽赛区弃取赛在合肥顺利举办。大赛由安徽省烘焙行业协会、安徽省妙技东谈主才处理办事中心、安徽省财贸轻纺香烟工会麇集把握。来自全省各地过程层层选拨的60位选手同场竞技，通过表面学问锻真金不怕火和妙技操作观测两部分，最终西法糕点、登科糕点、面包三个技俩各决出一等奖又名、二等奖两名、三等奖三名。

烘焙奇迹妙技竞赛一经成为行业培养东谈主才、弃取东谈主才、锻真金不怕火东谈主才、走漏东谈主才的伏击渠谈。我省从2016年起相连举办了九届安徽省烘焙奇迹妙技竞赛，经办了六届寰球焙烤奇迹妙技竞赛安徽区弃取赛，为行业为建设好意思好安徽弃取培养了多数工夫深湛、行业稀奇、具有较高竞争力的私密技东谈主才。这项竞赛一经成为安徽烘焙行业限制最大、影响力最深、泰斗性最高的竞赛举止。

在旧年寰球焙烤奇迹妙技竞赛上，我省保举的六位选腕发扬出色，取得1金2银2铜1优厚的历史最好收获，团体收获排行寰球前哨。本次竞赛获奖选手将有契机代表我省进入本年十月在武汉举办的第二十五届寰球焙烤奇迹妙技竞赛总决赛，为安徽再创佳绩。