寒风渐起，苏州的三街六巷再次飘起了诱东谈主的糖炒栗子香味。近日，扬子晚报/紫牛记者拜谒市集了解到，本年模式合适，板栗的产量高，零卖价钱比客岁略低，每斤价钱在20-26元傍边，而入秋后气温合手续偏高也让不少店家推迟了糖炒栗子上市的技巧，跟着最近天气转冷，栗子销售开动火爆起来，有的老店一天最高能卖出2000斤。

在位于姑苏区金路途的一家栗子店铺前，记者看到，门口排起了长长的戎行，市民们纷繁恭候购买崭新出炉的糖炒栗子。据店主沈先生先容，店里的栗子主要来自河北省迁西县，山里的矿物资相对丰富，栗子个头均匀、肉质淡雅，软糯香甜，价钱相对踏实。“每500克售价26元，这个价钱卖了十来年了，当今这个季节，一天最高可以卖2000多斤，少的时候也能卖1000多斤。”沈先生说。

“他家栗子厚味。”这家栗子店是开了20年的苏州老店，时常供不应求，记者看到，每当一锅栗子刚炒出来，坐窝就被销售一空。店里飘出的栗子香味总能招引过往的行东谈主安身购买。前来购买的许多王人是老顾主，一些市民暗示我方是常客，吃糖炒栗子还是成为了秋冬的庆典感，香甜软糯的口感让东谈主感到随和。

采访中记者获悉，大部分店家卖的糖炒栗子产地王人是来自中国板栗之乡河北省迁西县，一般每年8、9月份开动收栗子。一些店在9月上市时就还是开动售卖糖炒栗子，但也有一些炒货店看气温变化，天变冷才开动上架。“本年冷得晚，才开动卖糖炒栗子，”位于高铁新城南天成路的新城菜场的一家炒货店店主李女士说：“本年模式合适，板栗的产量高，是以价钱比客岁低一些，客岁糖炒栗子售卖的价钱每斤在25、26元，本年有20元，也有25元。20元一斤的栗子相对来说小一些，莫得那么匀称，客岁产量少，售价莫得大、小分袂。”李女士告诉记者，店里东谈主流量比拟固定，销售量与客岁进出不大，再冷少量，日销量可达300—400斤。

看到25元/斤的迁西板栗可以，市民屠女士让店主称了10元：“我时常购买板栗吃，这里的比太仓贵少量，但看起来匀称，买些尝尝，厚味下次再来。”

在另外一家连锁炒货店，伴计先容说，店里的栗子领受产自燕山山脉、长城眼下的优质栗子，个头大、果肉绵密香甜。“一年四季王人有栗子卖，不仅有烤栗子还有冰栗子，一天最少可以卖10公斤，最近适逢丰充节行径，栗子原价每500克售价29.8元，行径技巧是23.8元。”

实习生 刘梦  扬子晚报/紫牛新闻记者  周晓青

校对 李海慧云开体育